鹿児島県鹿児島市山之口町。
天文館通電停近くで安くて美味しい焼肉が楽しめる「炭火焼肉 味来屋(すみびやきにく みらいや)」。当店では、鹿児島県産のお肉にこだわり、上質なものを見極め、牛、豚、鶏と幅広く仕入れています。中でも1番人気のA4ランク以上の黒毛和牛に加え、黒豚と黒さつま鶏も和牛の美味しさに引けを取りません。
自然豊かな大地で愛情をこめて育てられたその肉質はまさに最高級揃い。そんな贅沢な味わいを普段のお食事をはじめ、女子会やデート、一人焼肉、接待・会食や誕生日・記念日ディナーなど幅広いシーンでご堪能ください。
美味しく
召し上がっていただくための
3つのポイント
素材そのものの美味しさをそのままにお届けしたいから、「炭火焼肉 味来屋」では仕入れからご提供時までの間、保存方法を徹底管理。真空パックによって完全に密封した後、チルドでその鮮度を保っています。
またカットは、部位ごとに適した包丁の入れ方でオーダーが入ってから1枚1枚手切りしていることも魅力の一つ。そうして納得のいく状態でお出ししたお肉は、高温の炭火で熱を通すことによって、香り高くジューシーな味わいへと昇華します。
創業以来守り続けた
自家製タレ
秘伝の自家製タレは、創業時から変わらぬ味を守り続けています。
漬けダレはあっさりめの醤油タレと甘みが強い味噌タレの2種をご用意。
どちらもお肉との相性を考えた至極の美味しさです。
部位ごとにお好みのタレに潜らせてお召し上がりください。